Erläuterungen zum Basenfasten: Basenfasten basiert auf dem Konzept, dass bestimmte Lebensmittel im Körper saure Stoffwechselprodukte erzeugen, während andere basische Verbindungen produzieren. Der Körper neigt dazu, übersäuert zu sein, insbesondere durch eine moderne Ernährung, die reich an säurebildenden Lebensmitteln wie Fleisch, raffiniertem Zucker und Getreideprodukten ist. Durch das Basenfasten können wir den Säure-Basen-Haushalt im Körper wieder ins Gleichgewicht bringen und so verschiedene gesundheitliche Vorteile erzielen.